Zeleninová polévka

Velmi jednoduchý recept a výborná zeleninová chuť polévky!!!

Pro 4-6 osob, Příprava 20 min, Vaření 30 min

Ingredience

• 1, 5 l vody 
• 2 menší cibule
• 1 petržel
• 1 stroužek česneku
• kousek cukety
• kousek celeru
• kousek pórku
• 1 PL másla
• 1 vajíčko
• 2 PL polévkového koření (Alnatura)

Kořeni

• sůl
• pepř
• petrželka

Postup

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou veškerou zeleninu, dusíme 5 minut. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut. Do hotové polévky vyklepneme vajíčko, okořeníme polevkovým kořením a necháme přejít varem. Nakonec přidáme petrželku.